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Hoy te contamos acerca de: Uvas Especiales para Nochevieja.






En España cada año es una tradición muy arraigada, tomar doce uvas en la noche del 31 de diciembre, al ritmo de las campanadas de la medianoche en que el nuevo año comienza.

En el post vamos a aprender a preparar las uvas de una forma diferente y apetitosa. En la receta pueden utilizarse tanto uvas frescas como en almíbar.

Las brochetas de uvas con chocolate son fáciles de realizar y conseguiremos un toque diferente que seguramente sorprenderá a nuestros invitados.

Ingredientes:




- Palitos para hacer brochetas.
- 12 uvas peladas y sin pepitas por comensal.
- 100 gramos de chocolate blanco.
- 100 gramos de chocolate negro o con leche.
- Mangas desechables ó bolsitas higiénicas.

Preparación:

Comenzamos por pinchar las doce uvas en cada brocheta (una brocheta por comensal) y las introducimos por espacio de una o dos horas en el congelador.

A continuación ponemos dos cazos con agua en el fuego para derretir los chocolates al baño maría. En dos mangas pasteleras introducimos los dos sabores del chocolate.

Se sacan las brochetas del congelador y las decoramos haciendo rayitas con los chocolates que cuajarán rápidamente en contacto con las uvas congeladas.

Original y rico!!!





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